Para bien o para mal, Ryanair te acerca a Fez por muy poco dinero. Apenas 25€ nos costó el vuelo, viajando del 28 de febrero al 3 de marzo del 2010. El bien es obvio, pero el mal radica en que esta bellísima ciudad termine perdiendo toda la esencia y la autenticidad de la que oíamos hablar, la que nos tentó a visitarla, y se convierta en destino de moda, con todo lo que esto supone. Además vas a visitar una ciudad muy barata, habiendo pagado 120€ por el avión, el alojamiento, desplazamientos, comida y regalos. No bromeo.
Intentaré no revelar nada que uno no pueda descubrir por sí mismo. Y con esto me refiero al ambiente que se vive dentro de la Medina de Fez, el ambiente del que debes impregnarte. Los olores, los colores, el movimiento y el muchas veces atosigador trato marroquí no se pueden describir con palabras y no es ni mucho menos el objeto de esta mini guía de viajes. Una vez allí, que cada uno saque sus propias conclusiones.
Como último apunte, decir que todo lo que escribo aquí pertenece a la Medina, esto es, está dentro de ella.
ALOJARSE
Sólo conozco un sitio y es magnífico: Pensión Sekaya. Muy bien situado, bonito, con un buen servicio y muy barato. En el precio viene incluido un decente desayuno con tortas de pita, mermelada, mantequilla, café o té y aceitunas. Si te hace bueno, el desayuno se torna aún más delicioso en la terraza de la pensión, desde la que se puede apreciar gran parte de la Medina.
Si vas a ir con 4 amig@s, te recomiendo que pidas la habitación de arriba del todo, la de la terraza: estaréis solos, tendréis un patio entero para la noche, baño propio y os reducirán aún más el precio. Aquí tienes mi mapa de cómo llegar a Sekaya desde la Bab Boujloud y si quieres contactar con ellos, en su 'página web' encontrarás el teléfono y el mail. Mi recomendación es que llames directamente: hablan francés e inglés, te pedirán tu nombre, el tipo de habitación y las fechas. Nada más, ni señales ni nada, así de básico y confiado es.
EL REGATEO
Condición indispensable para esta ciudad: regatea hasta el límite, ya que ellos siempre van a salir ganando. No vale con conformarse con "estos vasitos de té sólo me cuestan X". El comercio está por todas partes y eso acaba trasladándose al turista, que está constantemente en el punto de mira del pícaro árabe.
Para empezar, que no te timen nada más llegar: del aeropuerto a la Bab Boujloud o puerta azul (una de las principales sino la principal entrada a la Medina) no te pueden cobrar más de 100Dh (unos 9 euros). Ni que decir tiene que el precio hay que fijarlo antes de subirse al Mercedes.
En Fez hay dos tipos de taxi, los Mercedes y los coches rojos o Petits Taxis, que circulan en torno a la Medina.
Nada más bajarte del taxi, tendrás a toda una legión de jóvenes marroquíes que tardarán entre 2 y 3 segundos en ofrecerte hachís y 5 en preguntarte a qué hotel vas para llevarte. Mucho cuidado con esto, más te vale conocerte los caminos (guíate por fuentes, tiendas, etc) para no tener que depender de unos listillos que te llevarán al hotel después de haber dado vueltas y más vueltas para que no te encuentres y que finalmente te pedirán que les des algo por el servicio.
A la hora de acudir a un restaurante siempre hay una carta y unos precios ya estipulados pero amigo, en Fez no hay precio fijo que valga. En la plaza interior de la Bab Boujloud podrás encontrar uno llamado "Restaurant des Jeunes" y por 20Dh o 1,77€ (y no, no me he comido ningún cero) puedes comer dos platos, pan, agua y postre. Para llegar a ese precio tienes que reunir a unos cuantos vigías-promotores de los restaurantes más cercanos para que discutan entre ellos y acaben por hacerte un descuento del 90%.
Como más de uno estará pensando, el regateo también es aplicable al hachís. Si has pensado en probarlo, puedo hablarte únicamente de que existen dos tipos: el que fuman los marroquíes los días laborables y el Doble Zero que por lo visto es más potente.
CONSEJOS CULINARIOS
Lo más cómodo para caminar por la Medina mientras te alimentas es el kebab. Aunque no sean exactamente como los que conocemos en España, pues consiste "únicamente" en un pan de pita, carne y especias, es mucho más grande y placentero. No pagues más de 15Dh por uno. Pero como pasa siempre en Fez y all round the world: si compras más menos pagarás.
Comimos un par de veces en un puesto de kebab que estaba increíble y dirigido por El Tipo Entrañable: un árabe calmado, nada pegajoso y buena persona. Un pedazo de pan, vaya. En este improvisado mapa tienes cómo llegar desde la Pensión Sekaya.
¿Te gusta la naranja? ¿Y la canela también? Entonces debes probar un postre típico que consiste en rodajas de naranja con azúcar y canela molida por encima. Délicieux!
El té de menta con azúcar me dejó un estupendo sabor de boca. Pruébalo alguna vez, no te arrepentirás de no haber elegido el café.
Además del restaurante que he mencionado antes (Restaurant des Jeunes, en la plaza de la Bab Boujloud), hay otro más bonito llamado Abdul el Sarraat, girando a la izquierda desde la plaza. Comimos también por 20Dh el menú pero ya sabes, el precio depende de tus dotes negociadoras.
Enfrente del "des Jeunes" tenéis otro, La Palma. Es más caro, al menos de precio de salida.
COMPRAS
La calle de Tala'a Kbira (foto arriba) es el corazón del comercio fasí. Encontrarás cientos de tiendas de todo: fruta, verdura, carne, cuero, electrónica, mantas y alfombras…
Siempre te dirán que como en su tienda en ningún sitio. En cuanto a las chilabas, el tontódromo es sin duda los curtidores (querrán llevarte a toda costa. Las comisiones para los "guías" árabes son suculentas) y la calidad que puedes encontrar en la calle es muy pareja sino idéntica.
Los monederitos plegables puede ser un curioso souvenir así como los míticos vasos donde beben su café o té, que puedes pedirle sin problemas a cualquier marroquí con el que te cruces.
¡QUÉ VISTAS!
Un sitio de obligada visita son las ruinas de Merenid, fuera de la Medina. Gozarás de una panorámica espectacular. Un buen momento del día es justo al ponerse el sol: se encienden los altavoces de cada uno de los minaretes y toda la ciudad comienza a ulular rezos y oraciones. Se crea una cacofonía verdaderamente sobrecogedora. Las oraciones de los minaretes tienen unos horarios que podrás verlos colgados en el interior de muchas tiendas.
A la colina donde están situadas las ruinas y tumbas de Merenid puedes ir dando un paseo, no te merece la pena coger un Petit Taxi.
Hay buenas vistas desde dentro de la propia Medina, subiendo a las no pocas casas que visitarás si te llevan a los pozas de cal (los curtidores), donde tintan las pieles (foto).
MISCELÁNEA
Algo que recordaré siempre de los fasíes son sus expresiones. Les encanta comparar "patata frita" con "barato", véase: "Amigo, eso precio de patata frita. Esto buena calidad, buena piel, amigo." Y como esta hay miles que es mejor que lo descubras por ti mismo.
Muchas tiendas de la calle están llenas de productos españoles. Te toparás con Fairys, Cola Caos y con el resto de la plantilla Nutrexpa.
Te encontrarás además con numerosos jugadores de parchís y burros-Repsol, los auténticos y genuinos transportistas de bombonas de butano.
Harás muchas amistades en Fez. Te reencontrarás con mucha gente y se acordarán de ti. Resulta emocionante cuando al 3er día vas saludando a tus colegas marroquíes; te sientes como en casa. Una de las claves de esta ciudad es esa, pero para eso debes abrirte y querer conocer.
En cuanto al idioma hay un popurrí interesante. Fui con la idea de poder hablar en francés con cualquiera y no es así; en numerosas ocasiones ni te entenderán. El español te servirá perfectamente y también el inglés aunque uno acaba barriendo para casa. ¡Pero qué más da!, los bazares no conocen de barreras lingüísticas. Vuelvo a repetir que sus expresiones son memorables.
Aquí van un par expresiones útiles en modo fonético:
Adiós - Bislamah
Encantado - MSharrrrfín
Bajando desde la Bab Boujloud por Tala'a Kbira podrás encontrar no muy lejos y a mano derecha una terracita con el nombre de "Bob Marley". Es un sitio muy cuco y con un curioso acceso, ya que tienes que subir prácticamente por un agujero. ¡Y es que el dueño tiene un aire a Marley!
En fin, sacarle todo el jugo a una ciudad significa querer vivir las singularidades que se te van presentando. Aquí te dejo las mías.
Bon voyage, mon ami, tu vas bien jouir.
Intentaré no revelar nada que uno no pueda descubrir por sí mismo. Y con esto me refiero al ambiente que se vive dentro de la Medina de Fez, el ambiente del que debes impregnarte. Los olores, los colores, el movimiento y el muchas veces atosigador trato marroquí no se pueden describir con palabras y no es ni mucho menos el objeto de esta mini guía de viajes. Una vez allí, que cada uno saque sus propias conclusiones.
Como último apunte, decir que todo lo que escribo aquí pertenece a la Medina, esto es, está dentro de ella.
ALOJARSE
Sólo conozco un sitio y es magnífico: Pensión Sekaya. Muy bien situado, bonito, con un buen servicio y muy barato. En el precio viene incluido un decente desayuno con tortas de pita, mermelada, mantequilla, café o té y aceitunas. Si te hace bueno, el desayuno se torna aún más delicioso en la terraza de la pensión, desde la que se puede apreciar gran parte de la Medina.
Si vas a ir con 4 amig@s, te recomiendo que pidas la habitación de arriba del todo, la de la terraza: estaréis solos, tendréis un patio entero para la noche, baño propio y os reducirán aún más el precio. Aquí tienes mi mapa de cómo llegar a Sekaya desde la Bab Boujloud y si quieres contactar con ellos, en su 'página web' encontrarás el teléfono y el mail. Mi recomendación es que llames directamente: hablan francés e inglés, te pedirán tu nombre, el tipo de habitación y las fechas. Nada más, ni señales ni nada, así de básico y confiado es.
EL REGATEO
Condición indispensable para esta ciudad: regatea hasta el límite, ya que ellos siempre van a salir ganando. No vale con conformarse con "estos vasitos de té sólo me cuestan X". El comercio está por todas partes y eso acaba trasladándose al turista, que está constantemente en el punto de mira del pícaro árabe.
Para empezar, que no te timen nada más llegar: del aeropuerto a la Bab Boujloud o puerta azul (una de las principales sino la principal entrada a la Medina) no te pueden cobrar más de 100Dh (unos 9 euros). Ni que decir tiene que el precio hay que fijarlo antes de subirse al Mercedes.
En Fez hay dos tipos de taxi, los Mercedes y los coches rojos o Petits Taxis, que circulan en torno a la Medina.
Nada más bajarte del taxi, tendrás a toda una legión de jóvenes marroquíes que tardarán entre 2 y 3 segundos en ofrecerte hachís y 5 en preguntarte a qué hotel vas para llevarte. Mucho cuidado con esto, más te vale conocerte los caminos (guíate por fuentes, tiendas, etc) para no tener que depender de unos listillos que te llevarán al hotel después de haber dado vueltas y más vueltas para que no te encuentres y que finalmente te pedirán que les des algo por el servicio.
A la hora de acudir a un restaurante siempre hay una carta y unos precios ya estipulados pero amigo, en Fez no hay precio fijo que valga. En la plaza interior de la Bab Boujloud podrás encontrar uno llamado "Restaurant des Jeunes" y por 20Dh o 1,77€ (y no, no me he comido ningún cero) puedes comer dos platos, pan, agua y postre. Para llegar a ese precio tienes que reunir a unos cuantos vigías-promotores de los restaurantes más cercanos para que discutan entre ellos y acaben por hacerte un descuento del 90%.
Como más de uno estará pensando, el regateo también es aplicable al hachís. Si has pensado en probarlo, puedo hablarte únicamente de que existen dos tipos: el que fuman los marroquíes los días laborables y el Doble Zero que por lo visto es más potente.
Lo más cómodo para caminar por la Medina mientras te alimentas es el kebab. Aunque no sean exactamente como los que conocemos en España, pues consiste "únicamente" en un pan de pita, carne y especias, es mucho más grande y placentero. No pagues más de 15Dh por uno. Pero como pasa siempre en Fez y all round the world: si compras más menos pagarás.
Comimos un par de veces en un puesto de kebab que estaba increíble y dirigido por El Tipo Entrañable: un árabe calmado, nada pegajoso y buena persona. Un pedazo de pan, vaya. En este improvisado mapa tienes cómo llegar desde la Pensión Sekaya.
¿Te gusta la naranja? ¿Y la canela también? Entonces debes probar un postre típico que consiste en rodajas de naranja con azúcar y canela molida por encima. Délicieux!
El té de menta con azúcar me dejó un estupendo sabor de boca. Pruébalo alguna vez, no te arrepentirás de no haber elegido el café.
Además del restaurante que he mencionado antes (Restaurant des Jeunes, en la plaza de la Bab Boujloud), hay otro más bonito llamado Abdul el Sarraat, girando a la izquierda desde la plaza. Comimos también por 20Dh el menú pero ya sabes, el precio depende de tus dotes negociadoras.
Enfrente del "des Jeunes" tenéis otro, La Palma. Es más caro, al menos de precio de salida.
COMPRAS
La calle de Tala'a Kbira (foto arriba) es el corazón del comercio fasí. Encontrarás cientos de tiendas de todo: fruta, verdura, carne, cuero, electrónica, mantas y alfombras…
Siempre te dirán que como en su tienda en ningún sitio. En cuanto a las chilabas, el tontódromo es sin duda los curtidores (querrán llevarte a toda costa. Las comisiones para los "guías" árabes son suculentas) y la calidad que puedes encontrar en la calle es muy pareja sino idéntica.
Los monederitos plegables puede ser un curioso souvenir así como los míticos vasos donde beben su café o té, que puedes pedirle sin problemas a cualquier marroquí con el que te cruces.
¡QUÉ VISTAS!
Un sitio de obligada visita son las ruinas de Merenid, fuera de la Medina. Gozarás de una panorámica espectacular. Un buen momento del día es justo al ponerse el sol: se encienden los altavoces de cada uno de los minaretes y toda la ciudad comienza a ulular rezos y oraciones. Se crea una cacofonía verdaderamente sobrecogedora. Las oraciones de los minaretes tienen unos horarios que podrás verlos colgados en el interior de muchas tiendas.
A la colina donde están situadas las ruinas y tumbas de Merenid puedes ir dando un paseo, no te merece la pena coger un Petit Taxi.
Hay buenas vistas desde dentro de la propia Medina, subiendo a las no pocas casas que visitarás si te llevan a los pozas de cal (los curtidores), donde tintan las pieles (foto).
MISCELÁNEA
Algo que recordaré siempre de los fasíes son sus expresiones. Les encanta comparar "patata frita" con "barato", véase: "Amigo, eso precio de patata frita. Esto buena calidad, buena piel, amigo." Y como esta hay miles que es mejor que lo descubras por ti mismo.
Muchas tiendas de la calle están llenas de productos españoles. Te toparás con Fairys, Cola Caos y con el resto de la plantilla Nutrexpa.
Te encontrarás además con numerosos jugadores de parchís y burros-Repsol, los auténticos y genuinos transportistas de bombonas de butano.
Harás muchas amistades en Fez. Te reencontrarás con mucha gente y se acordarán de ti. Resulta emocionante cuando al 3er día vas saludando a tus colegas marroquíes; te sientes como en casa. Una de las claves de esta ciudad es esa, pero para eso debes abrirte y querer conocer.
En cuanto al idioma hay un popurrí interesante. Fui con la idea de poder hablar en francés con cualquiera y no es así; en numerosas ocasiones ni te entenderán. El español te servirá perfectamente y también el inglés aunque uno acaba barriendo para casa. ¡Pero qué más da!, los bazares no conocen de barreras lingüísticas. Vuelvo a repetir que sus expresiones son memorables.
Aquí van un par expresiones útiles en modo fonético:
Adiós - Bislamah
Encantado - MSharrrrfín
Bajando desde la Bab Boujloud por Tala'a Kbira podrás encontrar no muy lejos y a mano derecha una terracita con el nombre de "Bob Marley". Es un sitio muy cuco y con un curioso acceso, ya que tienes que subir prácticamente por un agujero. ¡Y es que el dueño tiene un aire a Marley!
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Pinchando aquí puedes ver algunas de las fotos que hicimos en Fez, incluyendo imágenes de la Pensión Sekaya, Merenid, Bab Boujloud, Tala'a Kbira, los restaurantes... que pueden ayudarte para reconocerlo allí. Fez es muy fotogénico, ¡no dudes en llevarte una buena cámara!En fin, sacarle todo el jugo a una ciudad significa querer vivir las singularidades que se te van presentando. Aquí te dejo las mías.
Bon voyage, mon ami, tu vas bien jouir.
Hola.
ResponderEliminarTenemos pensado ir tres amigas y yo a Fez a ppios. de Septiembre, ¿cómo reservasteis el hostel?¿Se puede contratar por internet? Es que nos da miedo ir allí sin tener nada contratado.
Gracias por la información, nos servirá de gran ayuda ;)
Hola Diego, acabo de incluir en la entrada la página web donde encontrarás el teléfono para hablar con ellos. Te la pego aquí también: http://riadsekaya.blogspot.com/
ResponderEliminarMerece la pena ir a conocer Marruecos, donde encontrareis diferentes tipos de paisajes, olores y sabores, todos con encanto. La experiencia en el desierto es unica y merece la pena ir con una empresa MaroccoEscursioni.com que os lo organice bien, sin prisas, para poder disfrutar al 100% de la experiencia. Las personas que lo organizan son buena gente y os haran sentir satisfechos en todo momento
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